|
Een Super Gemarineerd Geitenkaasje Met Fijne Kruiden.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 plakjes zachte jonge geitenkaas (chevre)
- ca. ? dl olijfolie
- 1 el gemengde peperkorrels
- 2 teentjes knoflook, gesneden
- 1 tl pimentbessen (potje)
- verse gember, geschild en fijngesneden ca. 5 cm
- 30 gram basilicum, in reepjes
- schilletjes van ? sinaasappel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de plakken kaas in een grote schaal. Doe de olie, peperkorrels en pimentbessen in een pan. Verwarm de olie tot de bessen ploppen. Meng met de knoflook, gember, basilicum en sinaasappel. Laat de olie iets afkoelen en schenk de warmde olie over de kaasjes. Zet ze 2-3 uur weg om te marineren,.
|
|
|